(Sperzie)bonensijmachine

Sperziebonen met de hand bewerken is tijdrovend, geestdodend en relatief duur. Daarom hebben wij, GEGE Machinebouw, een snijmachine gemaakt die het voorwerk voor de consument bespaard.

De voordelen van de snijmachine:

  • Prijsvoordeel
  • Verse sperziebonen zijn ‘panklaar’
  • Snel en makkelijk
  • Grote capaciteit
  • Op meerdere manieren gesneden
  • Geen voorwerk voor de consument

De bonen worden door de snijmachine aan de onder- en bovenkant bijgesneden en daarna nog een keer doormidden gesneden. De snijmachine heeft een capaciteit van 300 kilo per uur.

Wij bieden op het gebied van sperziebonen voor de versmarkt een scala nieuwe verwerkingsmethoden aan. We bouwen installaties voor:

  • Panklare sperziebonen
  • We zijn erin geslaagd een installatie te ontwikkelen die sperziebonen in één bewerking kan verwerken tot een panklaar eindproduct.

  • Sorteermachine
  • Vanuit de markt bereikte ons de vraag of er een machine ontwikkeld kon worden die sperziebonen op elke gewenste lengte sorteert. Ons antwoord was ja. GEGE bouwde een machine die compact is, kan sorteren op elke gewenste lengte, en te kromme sperziebonen desgewenst uit het sorteerproces verwijdert.

  • Richten in de kist
  • In opdracht van de supermarkten ontwikkelden we een machine die in staat is sperziebonen voor de versmarkt goed gericht in een krat te leggen. Voordelen: een fraaiere presentatie, meer product in dezelfde krat, en meer gemak voor de consument. We verzorgen de complete verwerkingslijn, vanaf de invoerbunker tot en met palletiseren.

‘Lange producten’ snijden
GEGE Machinebouw uit Uden heeft de snijmachine niet alleen ontwikkeld voor het in stukjes snijden van sperziebonen. Ook andere ‘lange producten’ zoals peen en snijboon kunnen door deze snijmachine gesneden worden. Het bijzondere aan dit apparaat is dat voor de positionering van het product gebruik gemaakt wordt van de zwaartekracht. Dat werkt storingsvrij, in tegenstelling tot positioneringssystemen op perslucht of water. Dat vertaalt zich nadrukkelijk in de betrouwbaarheid waarmee het apparaat zijn werk doet, aldus GEGE-ontwikkelaar Hans van Asseldonk.

Voor meer informatie over de spruiten sorteerflat:

Verse sperziebonen panklaar